BRWSC“重走丝绸之路”探访天山北麓

作者:酒业新闻

  

  

  

  8月8日,由北京市房山区人民政府、比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主办,北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心和北京国际酒类交易所承办的2016一带一路国际葡萄酒大赛(英文简称BRWSC)系列活动之重走丝绸之路第三阶段新疆篇,走进著名的天山北麓产区。

  

  

  

  

  新疆天山北麓产区是中国知名的葡萄酒小产区,拥有地处北纬44度、年均2800小时日照、pH8.0弱碱性砾石沙壤、天山冰川雪水灌溉、450~1000米的海拔高度等优势,独特的产区特点酿造出了有中国风土代表性的葡萄酒,也有人将之与美国加州、法国波尔多并称为世界三大天堂级葡萄产区。

  

  

  

  

  今年7月下旬,为更好地发掘新疆天山北麓产区的风土潜力,促进风土精神在国内的传播,中信国安酒业联合玛纳斯县人民政府和新疆酿酒工业协会,主办了新疆天山北麓玛纳斯葡萄酒产区风土研讨大会,中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心主任、国家葡萄酒现代产业技术体系首席科学家段长青发布国内数个风土研究数据报告,向全国和全世界展示了新疆天山北麓玛纳斯葡萄酒产区的风土特色。

  

  

  

  

  在天山北麓产区,重走丝绸之路代表团一行人走进了玛纳斯的中信国安葡萄酒业股份有限公司和石河子的新疆西域明珠葡萄酒业有限公司。

  

  

  

  

  中葡酒业:大企业的一丝不苟

  

  中信国安葡萄酒业股份有限公司(以下简称中葡酒业)是新疆天山北麓产区的知名葡萄酒企业。中葡酒业隶属于中信国安集团有限公司,是国内领先的集葡萄种植、生产、贸易、科研为一体的大型葡萄酒上市企业,旗下有阜康、玛纳斯、伊犁、蓬莱和西域等五大生产厂,拥有尼雅、西域、新天等国内知名葡萄酒品牌。

  

  作为坚持倡导产地生态消费,引领品质生活企业理念的葡萄酒公司,中信国安依托产区原生态葡萄种植园,成为小产区生态葡园建设的倡导者和践行者,聘请法国酿酒世家弗莱德·诺里奥先生为首席酿酒师。

  

  自1996年起,中葡酒业先后在新疆天山北麓和伊犁河谷规划建设了天池葡园、玛河葡园、昌吉屯河葡园和伊犁河葡园4个精品小产区生态葡园。其中,新疆天山北麓的天池葡园、玛河葡园和昌吉屯河葡园位于1990年被联合国教科文组织设立的博格达《人与生物圈》保护区范围内,享有人与自然保护区纯净无污染的自然环境。

  

  在中葡酒业生产技术副总监陈新军的带领下,重走丝绸之路代表团走访了玛纳斯境内的玛河葡园,这里种植有赤霞珠、霞多丽、美乐、白诗南、贵人香、马瑟兰和西拉等多个葡萄品种,树龄在12~16年。

  

  多年来,中葡酒业旗下产品先后在布鲁塞尔国际葡萄酒与烈酒大奖赛、IWSC伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛、勃艮第世界霞多丽大赛、吉尔伯特盖拉德国际葡萄酒大赛等重要国内外权威赛事上屡获殊荣,至今已获得26金和22银。

  

  在中葡酒业,北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心高宏超和北京国际酒类交易所金融部副总赫峥,代表一带一路葡萄酒大赛组委会向陈新军、中葡酒业质量总监赵玉玲等赠送重走丝路活动锦旗及董其昌手书的宝藏拓本,并对其阐述了在今年10月份北京房山举行的一带一路大赛的情况。

  

  重走丝绸之路团长、著名葡萄酒专家郭松泉等参观了中葡酒业的生产车间、品鉴中心,他对总加工能力11.5万千升的中葡酒业大企业风范表示赞赏。

  

  重走丝绸之路副团长、著名葡萄酒专家、国家一级品酒师张春娅品尝了中葡酒业的2015年雷司令和2012、2013、2014年的粒选赤霞珠干红葡萄酒。中葡酒业严格的质量筛选、严格的食品安全管理等,从企业最高层领导,分管的副总到具体的执行者都一致坚持。我从品尝中深刻体会到各级人员的一丝不苟和认真执着,佩服他们,我受益非浅。张春娅评价道。

  

  西域明珠:天山北麓的葡萄最幸福

  

  位于石河子的西域明珠酒业是一家集酿酒葡萄种植、酿造、灌装、研发销售为一体的葡萄酒专业型企业,2009年成立,年生产能力为7000千升。

  

  西域明珠位于新疆石河子市一四三团工业园区,占地面积147亩,拥有万亩酿酒葡萄基地,葡萄树龄大多在3~8年,10年以上树龄的葡萄园有5000亩左右,其中赤霞珠品种有1078亩,烟七三500亩,晚红蜜320亩。

  

  西域明珠酒业原料充裕,可满足各种中、高端葡萄酒的生产供应,特别是生产葡萄蒸馏酒(白兰地基酒)的原料白玉霓品种,西域明珠签订了500吨的原料收购合同,占主产区产量的50%。

  

  重走丝绸之路一行人走进西域明珠建成的万吨储酒能力的车间,参观了每小时3000瓶的灌装线,期间品尝了主营干红、干白等葡萄酒。

  

  西域明珠总工张瑛莉介绍,现在公司主打的1600干红葡萄酒产品,已在多项葡萄酒大赛中获得各种殊荣。比如说,在2012年蝴蝶第五届亚洲葡萄酒质量大赛获银奖、2016年3月获得第七届亚洲葡萄酒质量大赛一项金奖和四项银奖。

  

  西域明珠总经理尤升晓称,天山北麓的葡萄最幸福,在4~9月的生长季,拥有1600小时以上的光照。1600小时的阳光照射令葡萄的糖度和酸度都平衡得恰到好处,加上土壤、天山雪水等绿色环境使葡萄充分成熟,滋味丰富。只有如此完美的优质葡萄才能诞生一支1600葡萄酒。

  

  高宏超和赫峥对企业介绍了2016 一带一路国际葡萄酒大赛,中国近年来提出一带一路发展战略,得到了国际社会的高度赞同,举办一带一路国际性葡萄酒赛事有利于促进我国与丝路沿线国家的交往,符合北京首都发展定位和房山区葡萄酒产业发展需要。

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