布鲁奈罗葡萄酒

作者:供求信息

   2010年份的布鲁奈罗是来自大自然的馈赠。在葡萄的生长季,天气完美,充分成熟的酿酒葡萄赋予了葡萄酒丰富、多样化的风味特征,完美呈现了桑娇维塞的纯净与美妙。该年份酒款的陈年潜力均在10年以上。那么,又有哪些酒款值得推荐呢?本文将为您揭晓答案。

  

  

   布鲁奈罗葡萄酒(Brunello)产自于意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)产区,所以它通常被称为布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)葡萄酒。这种葡萄酒由100%的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造而成,酒液呈透亮的石榴红色,酒体饱满,风味复杂而精妙,口感呈干型。布鲁奈罗与巴罗洛(Barolo)、阿玛罗尼(Amarone)堪称意大利最优质的三种葡萄酒。

  

   产自于蒙塔希诺的桑娇维塞非常具有特点,它的果皮厚,颜色深。这就意味着酿酒葡萄中的单宁含量高,能够赋予葡萄酒更好的骨架,更好地帮助其陈年。随着陈年时间的增加,葡萄酒的口感会变得柔和,而且还能够发展出更复杂的风味。

  

   根据相关法律规定,布鲁奈罗葡萄酒必须在橡木桶中陈酿2年,瓶中陈酿2年才可以面向市场发售,而珍藏(Riserva)型葡萄酒至少得陈酿5年,并且装瓶的时间要比发售的时间早四个月。

  

   2010年份的布鲁奈罗是来自大自然的馈赠。在葡萄的生长季,天气完美,充分成熟的酿酒葡萄赋予了葡萄酒丰富、多样化的风味特征,完美呈现了桑娇维塞的纯净与美妙。该年份的酒款的陈年潜力均在10年以上。

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