华盛顿2015葡萄采收量或再创新高

作者:供求信息

   尽管华盛顿州目前正遭遇旱灾,但并不影响今年葡萄农的采收成绩。

  

   两年多以来大部分的美国西海岸地区都遭遇旱灾及极度炎热气候,然而对于华盛顿州葡萄酒的爱好者来说,这绝对是一个好消息!炎热干燥的气候非常有利于葡萄藤的生长。

  

  

  

  

   过去三年,华盛顿的葡萄采收量都是史上最高水平,现在说今年也会高产恐怕还为时过早,但很快便知分晓,今年加州采收期提前,是华盛顿州最早的葡萄采收期。

  

   我们开始采收葡萄的时间史上最早,圣迈克尔酒庄(Ste. Michelle Wine Estates)葡萄园执行副总裁、酒庄运营总监Doug Gore表示,人们都说,因为天气炎热所以葡萄采收季才提前。可是事实不是这样的,那是因为我们的春季提前了,发芽期都比以前提前,因此整个葡萄生长期都靠前了。人们会问天气这么热你们怎么办?可是我们觉得很正常啊。

  

   很多时候,白葡萄会在九月份的第二个星期采摘,红葡萄就依然按兵不动。但今年却不是这么个情况。我们已经采收了50%的葡萄。Betz Family Winery庄主兼酿酒师Bob Betz称,我们酒庄只生产红葡萄酒,今年是史无前例地在八月份就开始采摘葡萄。8月26日,我们就开始采收山里红葡萄(Red Mountain),并且葡萄的质量还出乎我们的意料。通常一个炎热的年份,我们的葡萄就会过熟,但今年就不会,葡萄的果皮颜色很深,果粒偏小。

  

  

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