“猎鹰计划”受到酒庄青睐 确保葡萄收成稳定

作者:供求信息

   你可能没有发现,自从2011年以来,越来越多的酒庄采用新的方法来维持葡萄数量的稳定。这就是猎鹰计划。

  

   过去的十年,有机法和生物动力法受到许多酒庄的青睐。但是你可能没有发现,自从2011年以来,越来越多的酒庄采用新的方法来维持葡萄收成的稳定。这就是猎鹰计划。

  

  

  

  

   如果你有机会去参观当地的葡萄园,你会惊讶地发现天空中有不少猎鹰。这是为什么呢?原来,许多小动物动物,例如乌鸦、老鼠和花栗鼠都会在葡萄园内觅食。如果任由它们在葡萄园里觅食,那么在一般情况下一个葡萄园会有25%左右的葡萄藤遭受损害。于是,酒庄派遣这些猎鹰去守护葡萄园。

  

   越来越多来自加利福尼亚、新西兰和澳大利亚的酒庄引入了猎鹰计划。研究表明,这个方法能减少20%的葡萄损失。猎鹰每天会捕食几只小鸟和小啮齿动物,而这并不会破坏葡萄的成长环境,听起来还不错吧!

  

   一些酒庄坚持采用传统的方法,任由猎鹰自己觅食。另外一些酒庄则选择训练猎鹰。嘉露酒庄(EJ Gallo)就是很好的示范。该酒庄训练猎鹰仅去捕捉猎物,稍后才喂食猎鹰。这是因为猎鹰平均花费45分钟来食用猎物,这漫长的45分钟完全足够让小动物自由地享用葡萄。因此嘉露酒庄安排猎鹰们每个小时轮流上岗。

  

   有人也许会担心这种方法的花费。事实上。养一只猎鹰的成本就相当于养一只家猫,花费并不多。因为猎鹰不需要另外喂养,捕捉的小动物就是它们的食物。

  

  

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